秋游轻便餐:美味三明治
因为三明治制作简单,食用方便,所以深受大众欢迎。制成美味的三明治首先需要由精小麦制成含有较多纤维质面包。再加入些蔬菜(新鲜蔬菜或经过烹调过的都可以),精肉,或者是一小块营养丰富的乳酪。
火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
烹调心得:
·如果将法棍面包换成全麦口味,提供更多的纤维素,营养指数就更高了。·三明治做好后若不能及时食用,最好用锡纸包起来,可保持其鲜美程度。·不适宜涂抹过量的果酱或黄油,因为涂抹食品中会含有较多卡路里。最好加入些菜泥或新鲜的菜叶。
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