怎样合理烹调宝宝断奶后的膳食
 
    要确保宝宝得到充足的能量和各类食品的养分，就要在考虑到宝宝的进食和消化本领的条件下，在食品烹饪上下工夫。

    烹饪要讲科学性：蔬菜要新鲜，做到先洗后切，急火快炒，以免维生素C的迷失，比方，蔬菜烫洗后，可以使维生素C丧失90%以上；蒸或闷米饭要比捞饭丧失蛋白质5%；肉中含有脂溶性维生素，既吃肉又细致喝汤，才会得到肉食的各类养分素。

    做宝宝喜好吃的食品：宝宝对四周的事物布满猎奇并对事物的色采和形状感乐趣，比方，一个形状做的像小白兔的糖包就比一个普通的糖包更能引发宝宝的食欲。当食品的形状雅观、花样翻新、气息迷人时，就会经由过程视觉、嗅觉等感官传导至大脑的食品神经中枢，引发反射，从而刺激食欲，促成消化液的排泄，增长消化吸取功效。

    适合宝宝食用：婴幼儿消化体系的功效还没有发育彻底，所吃食品必需做到细、软、烂。口试以发面为宜，面条要烂、软、烂，米应当做成粥大概软饭，肉、菜要斩成泥、酱，鱼、鸡、鸭要去骨、去刺，切碎后再食用，水果类均应去皮、去核后再喂。

    躲避有害食品：不新鲜的水果、陈腐发霉的谷类，腐败变质的鱼、肉，不但落空了原本的养分素，还含有各类对人体无害的物资，食后会引发食品中毒。这种食品在小儿炊事中应是绝对禁食的。